むさしの厳選優待
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大宮ソーセージ
ＥＣサイト
埼玉県産の豚肉のみ使用
【昔、養豚場で溢れていた大宮の地】
絶滅した「大宮」の豚肉
昭和36年に「大宮市食肉中央卸売市場」が開設された当時は養豚場が多かった埼玉県旧大宮市。現在、街の近代化に伴い養豚場は姿を消しました。大宮の地場産業だった「豚肉」は、大宮ソーセージによって復活を遂げます。
＜私たちがこだわり抜いていること＞
・一流ホテルシェフ×畜産業界30年の目利き
企画・製造を手がけるのは、某有名一流ホテルで腕を磨いたシェフと、畜産業界で30年の経験を持つ“豚職人”。
・雑味部分を除去する匠なトリミング技術
私たちは、雑味の原因となる筋・リンパ・血管・軟骨などを丁寧に取り除く“トリミング”において、熟練の技術を持っています。一口食べれば、その違いをきっと感じていただけるはずです。
・味付けは｢食材の味｣という邪道
私たちの味付けは“食材そのもの”。化学調味料の使用量は、製品全体のわずか0.00%～0.08%。ほとんどの味付けを、埼玉県産の食材から引き出しています。
・抜群に新鮮な豚肉だけを使用
豚肉は、と畜後から時間の経過とともに鮮度が失われていきます。 加工に使用するタイミングによって、ソーセージの肉質、脂のノリ、水分量、そして味わいが大きく左右されます。 私たちは“本物の味”を追求するため、畜産農家と協力して、最適なタイミングで最高の素材を仕入れています。
・食の安全を守る最低限の添加物
すべての商品において保存料を一切使用していません。 さらに、当店のソーセージに使用している食品添加物は、商品全体のわずか0.49%～0.53%。これは、食品の安全性を確保するために必要最小限の量にとどめています。
・｢極｣粗びきへの挑戦
「粗びきソーセージ」という名前はよく目にしますが、実際には4～5mm程度のひき肉を使用している商品がほとんどです。私たちは、より力強い肉の食感と旨味を引き出すために、8mm以上のミンチを使用。 “本物の粗びき”を実現しています。
株式会社ナガイ企画
壊すことで未来へ残す。
解体工事に伴う廃棄物処理から解体工事まで一貫して対応致します。
さらに更地後の砂利敷設やコンクリート等の施工もお任せ下さい。
解体工事ならナガイ企画にお任せください。
住宅解体
・家を建て替える為に解体したい。
・今ある建物を解体して、土地を有効活用したい
など、住居の解体工事も承ります。
テナント・店舗の原状回復
・撤去するので、テナントをスケルトン渡しで返却したい
・居抜きで入ったけれど、一部を解体してリニューアルしたい
など、解体工事のことならナガイ企画にお任せください。
斫り（はつり）工事
・建設、建築、土木の現場でコンクリートを削ったり切ったり、壊したりする
作業のことです。壊して撤去する解体とは違い、残すべきところを傷めずに
壊すべきところのみを壊します。
Ｂｉｓｔａ Ｃａｆｅ
『花のまち“鴻巣”の魅力と人をつなぐ』 テイクアウト専門店「Bista Cafe」では、大手珈琲メーカー監修の元で考案した香り高いオリジナルブレンドと創作洋菓子パティシエとの共同開発で生まれた"Bista CREPE"をお楽しみいただけます。 地域に愛されるようなお店作りでスタッフとお客様のつながりを大切にし、「食」と「出会い」を通して、にぎわいのある地域づくり、魅力発信をしています。
Ｍｇスノーボードスクールスノーパーク尾瀬戸倉校
群馬県片品村のスノーパーク尾瀬戸倉で運営している、JSBA公認のスノーボードスクールです。 日本屈指の上質なパウダースノーがお客様をお迎えします。完全独立している初心者専用コースで初めての方も安全にスノーボードを楽しめます。 「楽しく」「安全に」「スタイリッシュに」をスクール理念として、初めての方からエキスパートまでお客様をサポート致します。キッズレッスンは4歳から開講しており、グループレッスンは5名迄の少人数制。 お客様の多くのニーズに対応するために様々なレッスンメニューを揃えております。 是非、一度お越しくださいませ。
